超下饭—酸辣土豆粒

百吃不厌的土豆   各种土豆做法  土豆丝最普遍。由于刀工不好的我。还是觉得颗粒好切。酸辣下饭的洋芋颗颗推荐给大家。

用料  

超下饭—酸辣土豆粒的做法  

1. 土豆切颗粒。清水把淀粉洗掉

2. 泡姜泡辣椒  切颗粒。葱切好

3. 起锅烧油。下泡姜泡辣椒花椒炒香。放土豆颗颗。放入蚝油  生抽 少许盐 因为泡姜泡辣椒有盐 生抽也咸。根据自己口味。口味淡不放盐都是可以的。多炒一下。起锅前放入葱花。炒匀就可起锅了。