用料 排骨 400克 甜醋 一小碗 冰片糖 一小块 淀粉 一勺 甜醋排骨的做法 排骨洗干净,一勺玉米淀粉(生粉)抹匀,不用太多,腌制20min,不用放盐,接着锅里放油,排骨下锅煎至8成熟,把一小块冰片糖放下去 为什么我放冰片糖,因为我感觉我买的醋还是有一点点酸,所以要不要加糖,因人而异哈 我这里大概就是一碗醋,沒过排骨即可,然后片糖煮融了就可以起锅了 真的很好吃的,我孩子都很喜欢吃,很送饭呢 简简单单