一款很适合女性吃的下酒菜，这款味道让我想起小时候的梅子汁，酸度胜过甜度，又带着一丝微微的苦，非常清新天然的滋味，会不自觉的释放内心“小酒鬼”的基因。 用料 白芸豆 300克 台湾话梅 50克 花雕 140克 糖 100克 陈皮 10克 生抽 125克 盐 5克 矿泉水 180克 麦芽糖 120克 生姜 50克 话梅醉芸豆的做法 白芸豆浸泡一夜，然后更换清水煮开，然后改小火煮1.5-2小时，煮到中间没有硬心为止 把所有料放一起煮到糖和麦芽糖能够融化的温度即可 把煮好的白芸豆捞出，放到调味汁里浸泡，冷却后放冷藏2小时即可出品 简单易操作，大家可以试试
