糯米包裹着鲜嫩的丸子,糯米达人怎能不爱! 用料 胡萝卜泥 肉末 糖 鸡蛋 葱 姜 淀粉 生抽 料酒 盐 生糯米 珍珠糯米胡萝卜丸子的做法 胡萝卜弄成泥 肉末加葱姜、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和少量的水,打2个鸡蛋,搅拌。再加入胡萝卜泥混合。腌制半个小时 之后用手拍成丸子,滚上一层生糯米。 就可以上锅蒸了,大约30分钟,外层糯米熟了就好了。 肉很嫩滴,有了胡萝卜更好吃,糯米大爱啊! 小贴士生糯米需要洗净浸泡半小时调味好的肉末需要腌制半小时,让肉更加入味。调味料咸淡自己看着办吧!各人口味不同!