在欧洲居住的那几年,圣诞节前都会做些饼干送給朋友和家人。
这款饼干是我和家人超喜欢的一种每年都做,这次把配方写给亲爱的厨友们希望大家也喜欢。
用料
黄油 | 125克 |
玉米粉 100克 | |
低筋粉 | 40克 |
榛子粉 | 20克 |
可可粉 | 15克 |
糖粉 | 40克 |
豆蔻粉,八角粉 | 各半茶勺 |
榛子可可球的做法
软化的黄油和糖粉
所有的粉类
调味料
搅拌黄油和糖加入所有粉类
面团分小份,错成小球。放入冰箱半小时。
烤箱150度,烤20-25分钟。
溶化黄油和巧克力(1:2)加入榛子碎。
可可球沾上榛子巧克力凉凉。