用料 野生草鱼 数条 盐 少量 葱 适量 姜 适量 醋 少许 酱 适量 生抽 适量 大椒酱 酌情 爸爸的鱼的做法 挑选野生草鱼 杀 洗净 葱姜入油锅爆 +鱼+醋少许去腥+大椒酱(依口味定)+酱+生抽 +冷水+少许盐(一点点) 小火煮开,出锅前+香菜