端午粽~传统节日的美食,全家都爱,从学会后的每年都会做,送送亲朋好友,美食传承下午。
用料
粽叶 | 1把 |
糯米 | 适量 |
红枣 | 适量 |
牛角粽包法的做法
新鲜粽叶洗干净,水开煮几分钟,捞出,马莲煮软,捞出,糯米红枣提前泡软,不泡也行。
包法1
包法2
包法3
包法4
包法5
包法6
完成
今年解锁了无绳包法,很棒,煮完也很结实,不散。
很棒
今年第二次包
小贴士
1.我习惯煮下粽叶,比较软,好包。
2.煮粽子,摆放整齐,压瓷实,不容易煮散。
3.我习惯煮2小时,然后闷到水凉捞出。