快手腌制酸萝卜

不太会烧菜，唯有这个酸萝卜是从不失手，酸辣爽，实在开胃！

用料  

快手腌制酸萝卜的做法  

1. 萝卜洗净切薄片，萝卜皮也可以放进去，特脆，切好用适量盐腌半小时。

2. 腌好后，挤干水，加入所有材料，泡椒水不可少，拌匀。

3. 本人喜欢稍厚的片，有嚼劲。

4. 老公喜欢薄片，他说更入味儿。

5. 装入玻璃瓶，密封，冷藏一夜。

6. 开吃，配粥，下酒都可以，我喜欢白嘴吃，辣的够爽。