愛酒之人 千萬別錯過~媽媽特意學的一道菜,第一口就愛上了!非常好吃又不燥熱。容易下手的一道菜~因此而開始愛上下廚了~自己愛吃的 學起來 隨時隨地供應自己😄 用料 鸭 1只 啤酒 1罐裝 水 啤酒罐的一半 姜 5-8片 盐 少許 老抽 適量 太不將就的味蕾之啤酒鴨的做法 1)將鴨子切塊,放入熱水燙一遍。然後撈起,濾乾水份待煮。 2)熱過後,將備好薑片倒入鍋子爆香。快速把鴨肉倒入鍋裡翻炒至出油。 3)把啤酒和開水倒入鍋裡,加上適量老抽和鹽。煮大約30-40分鐘就能起鍋了。