飘香莜面卷

莜面是健康的粗粮，含有丰富的纤维素和维生素，同时又低热量，容易增加饱腹感，吃了不容易发胖，把莜面做成卷，蒸来吃，既好看又好吃！

用料  

飘香莜面卷的做法  

1. 将莜面用热水和匀，一定要热水。

2. 和面至光滑，醒面十分钟

3. 取拇指大一小团

4. 揉至一头大一头小

5. 从大头开始向细的方向搓

6. 搓成薄片

7. 用两个指头夹住，一卷就是一圈，这样就做好一个啦！上笼，上汽后大火蒸17分钟

8. 调汁。蒜泥用热油泼一下，然后倒入酱油、醋、盐，即可。

9. 然后就可以享受满满的幸福啦！

小贴士

蒸好的莜面要马上分开，否则就很粘了。