香蕉华夫饼(乐葵)

香蕉华夫饼(乐葵)的做法步骤图

记录一下,方便以后可以看,给买了多年的小红模开个光 ,这里是一个模具的量 刚刚好哦!

用料  

香蕉 1根(大)
鸡蛋 2个
玉米 15克
代糖 10克
泡打粉 3克(可不加)
牛奶 80克
低筋面粉 80克
玉米淀粉 15克
乐葵硅胶模 1个

香蕉华夫饼(乐葵)的做法  

  1. 清水洗两遍厨房纸巾擦干抹油 按照戚风蛋糕打发面糊

    香蕉华夫饼(乐葵)的做法步骤图 第2张
  2. 傻了 模具较软应该(先放烤盘 再倒面糊)

    香蕉华夫饼(乐葵)的做法步骤图 第3张
  3. 145度中层烤20分钟

    香蕉华夫饼(乐葵)的做法步骤图 第4张
  4. 拿出立刻倒扣 一点不粘

    香蕉华夫饼(乐葵)的做法步骤图 第5张
  5. 150度 复烤3分钟 (参考自己烤箱温度)

    香蕉华夫饼(乐葵)的做法步骤图 第6张
  6. 第二次做的多加了20克全麦粉 多了一丢丢面糊 用了一个小模具

    香蕉华夫饼(乐葵)的做法步骤图 第7张

小贴士

重点:硅胶模具较软,一定要先把模具放烤盘后再倒面糊!
    倒扣复烤最好在烤箱前面烤到自己满意的颜色即可!