5分钟麻花酸面汤

5分钟麻花酸面汤的做法步骤图,怎么做好吃

从小家里过年都会煮很多麻花,麻花吃多了油腻,所以做成酸面汤缓解油腻,还很好喝,今晚边和妈妈视频指导,边实操,做出了家里的味道,幸福

用料  

面粉 一小碗
鸡蛋 2个
适量克
麻花 2根
紫菜 适量
香菜 3根
菠菜 1小把
豆腐 1小块
2勺
生抽 1勺

5分钟麻花酸面汤的做法  

  1. 锅一边烧水,同时碗里放面粉差不多多半碗,搅匀成糊糊状,要有流动性不能太稠,准备香菜切小段,菠菜,金针菇,麻花

  2. 水烧开,放入面粉糊糊,火小点,边倒入面粉糊糊边搅拌,避免糊底

  3. 豆腐切成方形小块放进去,我也放了一点金针菇

  4. 放入醋,生抽,盐,水烧开后放入鸡蛋,边放边搅拌,和平时喝的蛋汤类似形状

  5. 放入紫菜,麻花,菠菜,水煮开后放上香菜,可以吃啦