av83531567 用料 意面 风干猪面颊肉(guanciale) 帕玛森芝士(或佩科里诺芝士Pecorino) Carbonara - Antonio Carluccio的做法 意面煮熟 面颊肉切块。打蛋,加入帕玛森芝士碎、黑胡椒,制成酱汁 锅中倒入橄榄油,小火,下入面颊肉煎制,倒出多余的油。倒入意面翻炒。倒入酱汁 完成