好吃到爆的猪颈肉

用料  

好吃到爆的猪颈肉的做法  

1. 选一块新鲜的猪颈肉

2. 用松肉器均匀的压一下，正面压完反面压，一下56针比容嬷嬷还厉害

3. 有松肉器很方便，压完柔嫩容易入味

4. 叉烧酱我只认可李锦记的，不是广告哈

5. 两勺，均匀的抹好，正方两面抹，然后放冰箱第二天用

6. 第二天，提前半小时拿出来回下温，顺便翻一下

7. 空气炸锅200度预热3分钟，然后把猪颈肉摆进去，调整温度180度20分钟，每5分钟翻一次

8. 叮~拿出来凉一下，一会切块(猪颈肉夹出来后记得泡一下空气炸锅栏，一会比较好清洗哦！)

9. 两碗饭……

小贴士

1.注意猪颈肉薄厚不一，烤的时间不相同，我这块稍微厚一点
2.各家炸锅烤箱温度不同，稍微调节一下下
这道菜比较简单方便，家人还比较喜欢吃，可以经常做做，顺便说下空气炸锅实在太好用了，上瘾