又到了吃小龙虾的季节,这才有夏天的感觉 用料 小龙虾 2斤 啤酒 1罐 葱姜蒜洋葱 适量 啤酒烧小龙虾的做法 先处理小龙虾,我一般抓着它背部的位置,用剪刀把钳子,爪须和头部剪一下,然后在尾巴中间那一小片的位置抽出虾线来。就处理好了。 油热后加入葱姜蒜和洋葱爆香 加入小龙虾翻炒,倒入啤酒,盐,生抽,老抽,蚝油,五香粉,白胡椒粉一起滚煮 煮十五分钟可以试下味道,再加一点醋,一点芝麻油,再加一点蒜末和葱段,味道会更丰富 最后收汁出锅,美味的小龙虾就做好了!