用料
鳝丝 | 250g |
鲜香菇 | 大个的两个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱段 | 适量 |
荤素鳝丝的做法
鳝丝洗净切成寸段,鲜香菇切成鳝丝一般粗细长短
放少量油,下香菇丝煸炒,煸出香味。
另起油锅宽油旺火煸炒鳝丝,下香菇丝和葱段,放入调料翻炒,淋入芡汁、香油出锅。
用料
鳝丝 | 250g |
鲜香菇 | 大个的两个 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
生抽 | 少许 |
葱段 | 适量 |
荤素鳝丝的做法
鳝丝洗净切成寸段,鲜香菇切成鳝丝一般粗细长短
放少量油,下香菇丝煸炒,煸出香味。
另起油锅宽油旺火煸炒鳝丝,下香菇丝和葱段,放入调料翻炒,淋入芡汁、香油出锅。