用料 西葫芦 半个 火腿肠 1根 生抽 1勺 盐 2克 蒜 1瓣 大葱 1/2根 超简单的火腿炒西葫芦的做法 半个西葫芦切片备用,喜欢吃辣的可以加入一个尖椒。 王中王火腿肠一根切片,葱切斜刀一瓣蒜拍碎备用 锅内加适量油,油热后放入葱花爆香接着加入西葫芦尖椒(个人喜欢吃辣先炒的有尖椒的),西葫芦稍有变色了接着加入火腿翻炒,加入生抽一勺盐少许炒至均匀后加入蒜末即可出锅。 出锅啦✌️