用料 韭菜 20克 猪肉500 克 生抽 1勺 盐 少量 特色竹笋酿的做法 竹笋先用开水煲10分钟,然后捞出放凉。 用牙签把竹笋撕开一条一条小丝。然后中间放入馅料,用竹笋把馅料包起来,下锅小火慢慢煎至金黄色,放水大火煮8分钟。出锅