简单美味 节约时间 用料 鸡蛋1 个 淀粉适量 半汤勺 内酯豆腐2盒 盒 泡发好的 木耳 干菇 适量3朵 酱油生抽 咸菜碎 香菜碎 辣酱碎 白胡椒粉 内酯豆腐速成2人量 豆腐脑的做法 材料整理洗好切碎 锅里加适量水,加篦子把内酯豆腐盒底剪开一角 扣到盘里蒸开锅3-5分钟。取出后倒掉盘里多余的水,豆腐盛到碗里。 锅里的水加 酱油,盐,味精,水淀粉不要太稀,白胡椒不能缺,木耳碎,香菇碎, 开锅后再加一个鸡蛋搅拌,煮开。 把香菜碎,辣酱放到碗里,锅开的汤汁浇上。 有咸菜碎加一点那就醉了。