【慈祥的唠叨】此菜谱需要提前一晚备料。少糖人餐桌第一要义:健康无蔗糖。所以,甜味我们会使用非蔗糖的天然材料代替,比如水果本身的甜味、木糖醇等。步骤(5)中的摇晃是关键,一定要把西米摇散。你问我怎么知道摇散没有?自己体会~不然第二天吃西米坨就好~关于“1撮、2把”是多少克这种问题……作为一个中国厨子,我都不屑于回答好吗~ 用料 绿西米 2把 芒果 1个 牛奶 150克 椰浆 100克 木糖醇 20克 盐 1小撮 少糖人餐桌|不用熬的软糯椰芒西米露的做法 第一天晚上1)西米用冷水快速冲一遍,去掉灰尘。2)洗净的西米倒入焖烧壶中,注满沸水,盖好盖子。3)摇晃焖烧壶,感觉到西米在壶里被摇散即可。静置一夜。 第二天早晨4)把食材②倒入大碗,全部混合拌匀。可加热或加冰,看各人喜好。5)西米用网筛把水份过滤掉,混入椰奶中。6)加入切块的芒果。 开吃。