成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)

成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)的做法步骤图

通常挞类都要加淡奶油,糖,很油腻。这款可以先喝牛奶再吃挞,简单快捷,适合快手早餐,并且减脂人士也可以浅尝辄止不会增加太多心理负担
后续研发了进阶版,可凝固挞

用料  

蛋挞 2个(可自行添加)
牛奶 蛋挞材料倒入到八九分满的量
马苏里拉芝士 2勺
进阶版需另增材料
蛋黄 1个
炼奶 1勺
玉米淀粉 1勺

成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)的做法  

  1. 准备好原材料,蛋挞皮,纯牛奶,马苏里拉芝士,进阶版还需准备炼奶,玉米淀粉,鸡蛋黄

  2. 将所有材料倒入挞皮中,九分满即可,撒入适量马苏里拉芝士

    成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)的做法步骤图 第2张
  3. 预热烤箱,将牛奶芝士挞放入烤箱内,上下200度,10~20分钟,可根据自己烤箱脾气调节,或者烤箱温度计,以芝士凝固和挞皮膨胀起为准,进阶版以香味和挞面凝固为准,可参考最终图

    成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)的做法步骤图 第3张
  4. 可以出炉了,开吃,先吸口牛奶,再连着芝士和脆脆的挞皮慢慢品尝,享受

    成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)的做法步骤图 第4张
  5. 进阶版图例

    成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)的做法步骤图 第5张
  6. 好好吃,凝固得很美丽,不油腻

    成功率100%牛奶芝士挞(只需牛奶,芝士和蛋挞皮)的做法步骤图 第6张

小贴士

1️⃣这里是两个到四个的分量,可根据需要增加原材料。            
2️⃣牛奶和马苏里拉芝士放入量可根据不同挞皮大小放入,喜欢多一点芝士可以多放些,这样就会芝士味更浓郁厚重,可拉丝
3️⃣喜欢凝固的传统蛋挞,可参考进阶版
4️⃣喜欢甜味可加入白砂糖/炼奶调味
5️⃣中间牛奶是液体状的,个人喜欢这种带水的,挞会没那么干,喜欢凝固的浓郁口味参考进阶版
希望你们喜欢💕