把榴梿中那些面面的部分取出来,再加着稀一点的肉,加一点糖调一下做馅,做个造型蒸包 用料 绿面 中筋面粉 100克 菠菜汁 55克 酵母 1克 糖 10克 黄油 5克 黄面团 中筋面粉 50克 玉米面 50克 开水 25克 凉水 30克 酵母 1克 糖 10克 黄油 5克 馅 鲜榴梿肉 适量 糖 少许 榴梿蒸包的做法 绿面团和好,揉光滑细腻 玉米面用开水烫一下,放凉。再加其他材料一起和团,揉光滑细腻 馅料调好 分剂子 擀皮 包馅 整橄榄型 将绿面擀长面片 绿包黄 结合处捏合 正面 剪刺 做好了 入笼醒发至蓬松轻盈,水开,蒸六分钟。等3分钟再开盖 太好了。 拍图