用料 鸡蛋 1个 牛奶 210克 黑麦粉 30克 糖 20克 面粉 70克 黑麦煎饼的做法 鸡蛋打到盆里 加20克糖 按比例加面粉 加210克牛奶 加一勺油,搅拌均匀,这样烙饼不粘锅 舀一勺面糊到锅里,用刮板刮平 一面烙好了翻面,在烙大概20秒吧! 这样就好了!第一张饼锅里加一点点油润一下锅,剩下的都不用加油了,也是不沾锅的