‘提气·健脾·固肾·柔肝’太子参提气汤

适用于体弱，易患病，面色差，胃口差，少气乏力，容易疲倦，遗尿的孩子。


3岁以上可以吃；1~2岁喝汤不吃渣。

蚕豆病可以用。



🔆太子参，能益气健脾，生津润肺。

🔆白术，能健脾益气，燥湿利水。

🔆佛手，能疏肝理气，和胃止痛。

🔆山药，能健脾补肺，固肾益精。

🔆芡实，能补脾，固肾，止泻。

🔆陈皮，理气健脾，燥湿化痰。

🔆生姜，温中散寒，开胃健脾。

🌈以上材料配合滋补肝肾，益精明目的枸杞子，和滋阴补血，补气润肺的猪瘦肉，能益气理气，健脾和胃，调和肝脾，具有提气，健脾，固肾，柔肝的功效。

🥰蜜枣加进去可以调和口味，让小朋友更加容易接受。

用料  

‘提气·健脾·固肾·柔肝’太子参提气汤的做法  

1. 按照份量准备主要材料。

2. 猪瘦肉100克，切小块。
   两小块生姜。

3. 用清水快速清洗一遍，洗掉表面杂质灰尘，佛手太大块的话，可以像我一样用剪刀剪开，陈皮可以不用撕开，我当时赶时间，然后全部泡着，最后再加蜜枣一起泡，蜜枣不用洗。
   
   这里可以先泡30分钟以上，一个小时就OK了。

4. 连同泡材料的水一起倒进锅里。
   

5. 另外再加入一些水，一共大概加了700到800毫升水。

6. 加入生姜，然后大火开始煮，煮开之后转中火煮20分钟。
   

7. 20分钟后再加入猪瘦肉，煮开后转小火煮30分钟左右就关火。

8. 关火后，再加入枸杞子5克，然后盖上盖子闷10分钟就OK了。

小贴士

⭐️汤料先泡水可以缩短煲汤时间，也是释放功效的一个步骤，山药，芡实，太子参都需要时间吃水，泡一泡会比较好释放功效。

⭐️先煮汤料20分钟，然后再加肉煮30分钟，是因为不想肉类煮太久，小朋友吃了也怕嘌呤高，大家喜欢的可以一起放着煲，总共时长不超过一小时吧。