用料
鸡蛋2 | 个 |
火腿肠 | 1根 |
橄榄油少许 | |
椒盐少许 |
100分早餐煎蛋🍳的做法
不粘锅放少许橄榄油,有刷子的可以刷一下。 然后直接敲鸡蛋,放火腿
关键在于翻面,我用了烘焙的翻勺,比铁和木头的要柔软许多,也不粘,可以完美翻身。在即将装盘前撒少许椒盐。也可装盘自己调口味。
小贴士
全程注意火候,可以不用那么大。个人习惯带一点流心,喜欢全熟的可以稍微撒一点点水盖起来闷一下下。
用料
鸡蛋2 | 个 |
火腿肠 | 1根 |
橄榄油少许 | |
椒盐少许 |
100分早餐煎蛋🍳的做法
不粘锅放少许橄榄油,有刷子的可以刷一下。 然后直接敲鸡蛋,放火腿
关键在于翻面,我用了烘焙的翻勺,比铁和木头的要柔软许多,也不粘,可以完美翻身。在即将装盘前撒少许椒盐。也可装盘自己调口味。
小贴士
全程注意火候,可以不用那么大。个人习惯带一点流心,喜欢全熟的可以稍微撒一点点水盖起来闷一下下。