一年一度,孩子爸的男朋友又寄来了一麻袋的紫菜,据说是西门岛的头茬紫菜,以前都是一张张被子那么大的,这次很贴心,都分装好了😁又可以大展厨艺了,真好😂
用料
紫菜 | 20克 |
香油 | 5克 |
白砂糖 | 5克 |
白芝麻 | 5克 |
盐 | 2克 |
紫菜剪成小块,先放芝麻油拌匀,再把剩余的调料拌进去,也可以加点味精,成品会更鲜,我家N年不吃味精了,所以家里没备。
撕一张比空气炸锅锅体大2倍的锡纸,铺上10克(具体放多少按自己炸锅的大小来定)预拌好的材料,四周封封好。
空气炸锅温度200度,时间4分钟(具体时间按紫菜的厚薄程度灵活调整)。打开锡纸时紫菜发绿,翻动时沙沙响,尝一口脆脆的,就可以了。
烤好的海苔脆很容易受潮变软,记得密封保存哦😊
小贴士
紫菜一定要用锡纸包起放空气炸锅,不然会成灾难现场直播,别问为什么,因为我已大胆尝试过了😁