大爱鳗鱼的筒子必备的酱汁啊 用料 麦芽 40g 酱油 200cc 味醂 180cc 酒 200cc 砂糖 90g 蒲烧汁的做法 酒去酒精后,将其余材料放入锅中,以大火煮开后转小火,煮至浓稠约40分钟即可。 小贴士除了用于当鳗鱼涂酱外,也可用在沙丁鱼、秋刀鱼。