猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘

猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图

用料  

糯米粉 150克
玉米淀粉
细砂糖 50克(另25克用于打发奶油)
牛奶 250 克
黄油 28克
淡奶油 300克
芒果 1个
火龙果 半个

猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法  

  1. 除粉料外加热使糖和黄油融化,倒出来晾凉。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第2张
  2. 加入火龙果汁至粉色。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第3张
  3. 加入所有粉,搅拌均匀。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第4张
  4. 过筛。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第5张
  5. 盖保鲜膜、大火35分钟。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第6张
  6. 这是炒一些手粉。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第7张
  7. 取出后不特烫时揉几分钟。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第8张
  8. 包上保鲜膜后静置一会。这时打发淡奶油(分次加糖)至8-9分,置于裱花袋中。芒果切丁备用。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第9张
  9. 加入手粉后揉成长条、切成小剂子(25克/个)。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第10张
  10. 擀成饺子皮一样的大小。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第11张
  11. 放一小杯中(如图)、使周边垂下。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第12张
  12. 挤入奶油,中间加上芒果丁。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第13张
  13. 上面再加一些奶油。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第14张
  14. 这样式儿的。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第15张
  15. 继续如此操作。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第16张
  16. 像包包子那样收口。涂上手粉后整理好。放入冻室半小时。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第17张
  17. 定型后取出,用刀背压出凹型桃子造型。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第18张
  18. 整理好形状即可。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第19张
  19. 摆盘。

    猫家菜谱~抖臀桃型芒果雪媚娘的做法步骤图 第20张
  20. 一口咬下、幸福快乐。

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