用料 蛋饺,鲍鱼,海参,香菇,钻石蚌,鸡爪(黄牙白,萝卜垫底) 适量 活鱼一条 一条 豆腐,去头大虾,鸡蛋 虾6个,鸡蛋2-3个,豆腐一块 米饭,胡萝卜,玉米粒,青豆, 适量 整鸡,鹿茸菌 1只,菌适量 牛肉,韩国年糕 牛肉500克,年糕500克 新鲜百叶,肉末 百叶一张,肉末适量 肉末,藕 面粉,肉馅 谢谢下厨房,晒下我家年夜饭的做法 所有材料放入,高汤炖10-15分钟左右 …… 所有材料摆好,上火蒸15分钟 中午特意多煮一些米饭放冰箱冷藏,晚上加配菜一起炒,还放了点吃剩的酸豆角肉泥 整鸡过水,放姜,料酒,鹿茸菌,砂锅慢炖2-3小时 ………… 下厨房里面的菜谱,觉得寓意不错,又简单 下午炸好的打肉丸,味道很好,摆盘有点丑 微博上跟老外学的饺子,虎年大吉这些菜都是很好做,比较容易上手的菜,除了部分比较耗时间,其实方法都很简单。