过年那会前几天做的 用料 日本豆腐 3条 鸡蛋 2--3个 虾仁 适量 盐、姜 适量 温水 鸡蛋液的1.5倍 酱油 适量 热油 适量 蒸蒸日上的做法 材料 将虾➕姜、盐腌制一会。 豆腐切片。 摆放盘子上 鸡蛋➕盐 打散均匀。 ➕温水 过滤 盖保鲜膜,蒸 放虾仁,继续蒸2--3分钟