用料
| 瘦牛肉 | 150克 |
| 葱，姜，料酒，生抽，油，孜然 | 适量 |
| 豆腐 | 250克 |
| 椒盐，孜然 | 适量 |
| 粥 | |
| 南瓜，红豆，燕麦，黑米，百合，莲子，黑豆等（杂粮随意搭配） | 适量 |
减肥食谱（每天不重样）的做法
瘦牛肉切薄片，放入碗中，加葱姜沫，料酒，生抽腌制一小时。（时长不固定，至少15分钟）
平底锅刷油（只需要一点油就可以喔），放入牛肉煎两面变色，撒孜然粉煎一分钟，即可。（味道很像烤肉）豆腐切片，烤盘铺锡纸，摆好豆腐，表面撒椒盐，孜然。（觉得味道淡可以再加点盐）放入烤箱230°上下烤20分钟。
红豆等杂粮洗净（没有放大米小米这种容易变软的米）放入电饭煲，汤粥模式，结束之后再加入切好的南瓜，蒸煮模式，煮熟南瓜。（我一般晚上放入电饭煲，然后定时，早晨起来豆子煮好了已经，再放入南瓜换蒸煮模式大概十几分钟吧。粥当早饭和午饭的主食，很方便）
