好久没有自做面条了
老公说很有劲道，比外面好吃太多了
儿子说非常好吃
总之家人喜欢吃我就有动力去做。
用料
| 萝卜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面粉 | 500克 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 250克 |
好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法
胡萝卜加水破壁机破碎
![好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第2张]( "好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第2张")
500克面粉加一个鸡蛋和5克盐放进盆里，大概250克破壁好的胡萝卜汁水，一边倒入面粉一边搅拌成絮状，揉成团即可静置5分钟，再揉就很容易光滑了，有面条机很方便，我今天是用面条机做的，省力，建议亲们去买电动的，我家的是手摇的，不好固定，不过也比手擀好很多。
![好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第3张]( "好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第3张")
这是捞过的面
锅里尽量放多点水烧开，加点盐加点油，然后放入面条搅拌防粘，烧到面条熟透捞起，再加点油搅拌均匀即可。![好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第4张]( "好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第4张")
煮好的排骨，把排骨捞出来煮面酱浇在面条上，太好吃啦！
![好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第5张]( "好有劲道的胡萝卜鸡蛋面的做法步骤图 第5张")
小贴士
面粉吸水量不同，亲们可以根据情况添加，尽量干一点
