用料 馒头 2个 鸡蛋 2个 玉米粒 适量 火腿肠 1根 胡萝卜 半根 芝士 适量 盐 少许 五香粉 少许 食用油 少许 馒头芝士碎的做法 馒头切丁。 食材切丁,鸡蛋打散成鸡蛋液。(胡萝卜和玉米粒可以提前放入微波炉里叮熟一下。) 锅里放油倒入馒头丁,然后炒焦黄。 然后倒入食材丁,放入盐、五香粉等自己喜欢的佐料。翻炒均匀。 倒入鸡蛋液,过筛,均匀的淋在馒头丁上。小火让鸡蛋定定型。 洒入芝士碎,加少许水,小火焖一下就Ok。 入盘,开吃。😜