超级简单的西红柿🍅乌冬面，谁都可以变大厨
用料乌冬面1包西红柿1个盐和鸡精1勺万能蘸料1勺超级简单的西红柿🍅乌冬面，谁都可以变大厨的做法拿出一包乌冬面西红柿切丁放入油锅里翻炒均匀当西红柿变成面壮的时候加一碗清水用大火烧开放入乌冬面拿出前两天做好的万...
谁都可以变大厨怎么做才好吃
谁都可以学会的抱蛋煎饺
生活需要时不时来点变化，饺子也是哈！用料生饺子（或包子）适量黑芝麻、葱适量谁都可以学会的抱蛋煎饺的做法生饺子（包子也行）加水煎到快熟时淋蛋液，转锅晃匀，蛋液凝固即可。成品图。成品图。...
谁都可以做超Q弹的鱼丸
我喜欢的鱼丸牛肉丸贡丸的口感一定要弹。厨师机打肉馅儿，再也不用买丸子涮锅了。一次多做些动起来，吃的时候很方便，随便凑吧就是一顿火锅啦！用料去刺鱼肉750克蛋清2个鸡蛋的量葱姜25g清水100克白胡椒粉3g盐8克木薯粉（红薯...
谁都可以学会的快速手剥橙子
看到有用刀先切橙子两头，再用勺子剥，觉得很麻烦费时。我家一直是用下面这个方法，很快速哦。用料橙子一个手（灵巧与否都行）一双刀（钝点也没关系）一把谁都可以学会的快速手剥橙子的做法洗净橙子及双手，准备好刀。用手掌按着橙子...
谁都可以做出的完美蒸水蛋
以前自己蒸水蛋，不是中间不熟，就是蒸到爆开组织粗糙，蒸出的蛋经常不好意思搬上桌。最近记住几个窍门照做后每次都成功、都像照片那么美好。基本功扎实后就可以放仙贝啊肉沫啊虾皮啊胡萝卜啊等等等各种材料随心所欲做变化...
人人都可以变大厨😂之凉皮
用料普通面粉250克水130毫升泡打粉适量人人都可以变大厨😂之凉皮的做法将250克面粉用130克的水揉好成面团。用保鮮膜包住30分钟。在这期间可以拿出来多揉几次，凉皮的筋道与否这是关键之一。30分钟后面团表面会比较光滑...
跟大厨学刺都可以吃的《五香鲫鱼》
用料小鲫鱼8条（约800克）盐5克料酒50克生抽30克老抽5克番茄酱30克白糖40克胡椒粉2克葱姜适量干辣椒5克香叶5片八角3个小茴香2克桂皮2克花椒1克陈醋10克跟大厨学刺都可以吃的《五香鲫鱼》的做法准备小鲫鱼8天，宰杀干净把洗...
蛋黄饼干(电饭煲版，谁都可以做)
突然想做蛋黄饼干，在附近找了一圈没买到咸鸭蛋，鲜鸭蛋，就买了鸡蛋准备替代。所有用量我都没有称，凭感觉来的。用电饭煲做牛轧糖，蛋黄饼干绝对优选。用料奶粉约30克食物油15！20克蛋黄5个盐适量棉花糖110克左右饼干400克蛋黄...
自制酸奶（不用酸奶机，谁都可以做）
想写这个菜谱很久了，但是就一个字懒！懒！懒！今天跟公司老会计陈姨聊天，聊到食品安全，聊到山楂条……我这个“托儿”后来神不知鬼不觉滴就向她安利了下厨房，学习自己做山楂条，不知怎么又想到酸奶适合老年人食用，补钙易吸收，又向陈...
谁都可以做的来的“小面”
身为一名吃货，一直吃不到特别满意的小面，外面吃的小面总是会消化不良的感觉，油腻腻的～所以自己动手来一碗好吃不腻的小面～用料猪肉馅一小把小香葱3-4根芽菜一小袋鱼泉榨菜小半袋花椒油适量老干妈适量大蒜5粒青菜适量圆面条...
盐焗海鲜（小白都可以变大厨）
大虾新吃法，一滴水都不用放，省时，省力，厨房小白都可以搞定，几分钟变大厨～用料用料大虾500克花蛤500克盐焗粉适量/我用小半袋葱姜适量料酒适量盐花蛤适量吐沙用油一点点生抽不用盐焗海鲜（小白都可以变大厨）的做法看视频过程，一...
谁都可以成功的呼和浩特烧麦
烧麦(SteamedPorkDumplings)，著名汉族小吃。又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦在中国土生土长...
打破传统的菠萝油条鸡#有创意，谁都可以做大厨#
很多美食真的没有那么难做，而且吃起来也没有那么的受限制，即使你不能吃虾、不能吃鱼、不能吃辣，那也没关系的，中国的饮食不是一直都提倡味道淡么，所以只要我们热爱生活、热爱美食，我们就能把它变成自己喜欢的样子！而且做起来...
家庭蛋糕，成功率百分百，谁都可以做
用料鸡蛋5个面粉8调羹白糖若干克全脂牛奶90克食用油50克塑料瓶1个家庭蛋糕，成功率百分百，谁都可以做的做法塑料瓶剪成如图，打蛋用，亲试打发效果快速。碗中加入90克牛奶5个蛋清分离备用，3到4个蛋黄加入牛奶中。加入植物油50...
谁都可以学会的烧麦
想不想吃自己做的烧麦，跟我学起来！用料糯米250克香菇5-8朵胡萝卜1根腊肠1根生抽3-5勺老抽1勺盐6克蒸布蒸包子的蒸布混沌皮2-3块钱的谁都可以学会的烧麦的做法糯米提前一个晚上用水泡好。泡一晚上即可。用量普通吃饭饭碗...
谁都可以做好吃的白焯基围虾
最好吃的东西往往就是最原始的味道，白焯虾肉质真的很鲜甜。做这道菜一定用活虾。只要你的虾是活虾，掌握好时间，就一定可以做出鲜甜美味的虾！用料鲜活基围虾500克生姜6片大葱3小段李锦记蒸鱼豉油（蘸汁用）2汤勺香醋（蘸汁用）小半...
谁都可以是大厨系列《秘制烤肉》
用料五花肉300克生抽3勺蚝油1勺香油1勺蜂蜜1勺孜然1勺糖2/3勺白芝麻1勺五香粉半勺胡椒粉半勺大蒜4瓣洋葱少许盐少许辣椒粉根据个人口味，酌情添加。谁都可以是大厨系列《秘制烤肉》的做法1、五花肉清洗干净，切片。（可稍冷...
都可以的大酱（都大酱）
以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S2E06.160426放冰箱可保存2-3周用料大酱5勺芝麻(研磨)5勺蒜泥1勺半白糖半勺香油2勺都可以的大酱（都大酱）的做法放入5勺大酱，研磨后的白芝麻5勺，蒜泥1勺半，白糖半勺，香油2勺，搅拌后完成【...
零厨艺都可以做的番茄意大利面
老公喜欢吃意大利面，参考了很多菜谱，我改成了适合自己的，留存方便以后参考😃以下为一人份用量，不过弄出来还是挺多的，简直是豪华版意面用料意大利面150克西红柿2个洋葱适量蒜2-3个青椒1个番茄酱适量牛排1块零厨艺都可以做...
免烤英国烤肉（谁都可以做的棒棒的）
英国烤肉烤时间长了肉会很老、时间短里面会烤不熟、带有血丝。教大家一个谁都会做出嫩嫩的英国烤肉、而且不用烤箱的好方法。用料牛腿肉250克大蒜（磨碎）一块酱油40克清酒20克味醂20克蜂蜜6〜7g（约1小勺）1/4洋葱泥盐和胡椒...
谁都可以做得好吃的葱烧海参
已经一年多没回国了，异乡的日子总是难熬，这样的菜实话说，lockdown以后真的没地方吃，只好自己做一下，完美复刻大董的葱烧海参。用料海参2鲍鱼罐头1盒浓缩鸡汤1罐黄酒，酱油，醋，白胡椒粉谁都可以做得好吃的葱烧海参的做法取发好...
初学者也可以变大厨之青椒大肠
前几日，和小姐妹逛商场。。在中午时分，迎面飘来一阵香味，我和姐妹四处寻找香味来源。发现不远处有一家精致的面馆，我们的目光瞬间被这家小店吸引，迫不及待的跑了进去！没想到他们家的招牌～竟然是大肠面，于是我立马点了一份！他们...
家常菜（谁都可以）
家里两个人吃饭，冰箱里现成的菜，味道还真不错，简单，快手！用料胡萝卜🥕一根鸡蛋两个辣椒8-10个猪肉250克家常菜（谁都可以）的做法胡萝卜切片，然后切丝，鸡蛋打散，倒入锅中，炒熟盛出。重新加入色拉油，倒胡萝卜🥕翻炒均匀后加入2g-5克...
谁都可以get的【煲仔饭】
粤菜的入门款，也是精髓所在，花15分钟就可享受到美味！用料大米1杯腊肠1根腊肉1块油菜3棵鸡蛋1个调味汁半碗谁都可以get的【煲仔饭】的做法1、首先要有一个砂锅，我在某宝上买的，0.6L一人食的容量。2、准备肉（个人推荐用腊肠+...
超简易奶茶 谁都可以做
味道很好，谁都可以做的。在酒席上也可以的。本人某日在酒席上无聊玩玩，结果做出了奶茶！用料茶叶不需要牛奶不需要加多宝一瓶椰汁一瓶超简易奶茶谁都可以做的做法很简单，加多宝或者王老吉和椰汁混合起来，椰汁稍微多加一点。...