直径22cm圆模 用料 奶油芝士 500 糖 125 蛋黄 3个 鲜奶油 1/2杯 朗姆酒 2大勺 白兰地酒 1大勺 香草精 1/2小勺 豆蔻粉 1/4小勺 酸奶油 1量杯 糖 50 肉桂粉 1/2小勺 消化饼底 1份 蛋黄酒芝士蛋糕的做法 芝士+糖,打顺滑 慢慢加入蛋黄,打匀 分别加鲜奶油、酒、香草精、豆蔻粉,打匀 混合物淋在饼底上,190度,坐水烤1小时,放凉 酸奶油、糖、肉桂粉混合均匀,淋在芝士蛋糕烤7-10分钟至结实。冷冻食用。