面团参考咸蛋黄奶酥mini吐司 用料 高筋面粉 210克 牛奶 110克 鸡蛋 1个 糖 15克 奶粉 10克 鲜酵母 6克 盐 2克 黄油 20克 抹茶奶酥馅: 黄油 25克 糖粉 10克 全蛋液 10克 奶粉 35克 抹茶粉 3克 抹茶奶酥mini吐司的做法 准备抹茶奶酥 抹上抹茶奶酥馅 卷起来,冷冻10分钟 擀平 分成3段 编辫子 放入模具中 发酵至1.5倍大 烤箱上火180度,下火195度14分钟 做好的