咔嚓~嗯,好吃(✪▽✪
超好吃的鸡米花
注意料酒不要放太多
第一次炸的时候先小火炸熟,第二次再复炸炸脆
用料
鸡胸肉 | 1块 |
面包糠 | 200克 |
鸡蛋 | 1-2个 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 凭感觉~( ̄▽ ̄~)~适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 一锅~( ̄▽ ̄~)~ |
糖 | 一点点 |
油 | 适量 |
好吃到掉眉毛的炸鸡米花的做法
鸡胸肉改刀成丁~洗净~乁( ˙ ω˙乁)
把料酒~盐~生抽~加到鸡米花里,腌制20分钟~(也可以加一点点糖哦~)╮( ̄▽ ̄)╭
把腌制好的鸡块放到藕粉里面裹一裹~ԅ(¯ㅂ¯ԅ)
把裹过淀粉的鸡块放到蛋液里面再裹一裹~
把裹过半夜的几块放到面包糠里在裹一裹~
好了~来张大合照~^ω^
下油锅~金黄即可~
对了~还有一步,~可以在上面撒上孜然粉或者番茄酱~( ー̀εー́ )
开吃咯(๑><๑)~~~
小贴士
如果没有淀粉的~可以用藕粉代替~我就用了藕粉(=^・ェ・^=)~
如果没有面包糠的~直接把干面包打碎~切碎也可以~
如果想做香酥鸡排把块改成片就行了~
如果没有鸡脯肉的~嗯~劝你最好还是换道菜做做………
还有这是炸鸡米花,不是烤的不是烤的不是烤的.........