鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐

用料  

鲜到掉眉毛的夜开花煮虾干🦐的做法  

1. 夜开花➕滑皮虾干🦐

2. 夜开花去皮切成片状

3. 锅里倒油，油热后放入夜开花翻炒至表皮透明
   倒入虾干🦐稍加翻炒，➕蚝油翻炒均匀，再➕少量生抽翻炒均匀后➕少量水（大概没过食材的三分之二处），盖上锅盖煮2-3分钟，随后➕切好的葱段盖盖一分钟后即可出锅
   

4. 一个人就可以把一碗夜开花煮虾干干完，其它菜都可忽略！

小贴士

1.纯天然船晒滑皮虾干自带鲜甜味和咸味，再加上蚝油和生抽的咸味，盐和鸡精可以省略不放，具体看个人喜2.全程火候（中大火）烹饪
3.不习惯虾腥味的可➕少许料酒去腥