锐哥最喜欢 用料 豆豉 1勺 排骨 1条 大蒜 2瓣 淀粉 2勺 盐 半勺 生抽 1.5勺 糖 半勺 花生油 适量少许 豉汁蒸排骨的做法 洗净排骨,豆豉压扁斩碎,蒜头拍扁切碎,全放在碗里 加入两勺淀粉,少许油,少许盐,少许糖,少许生抽,搅拌均匀,腌制10分钟 大火烧水滚后,放入锅里蒸11分钟即可