馋的😝 用料 排骨 750克 土豆 1个 八角 4个 干辣椒 2个 花椒 20粒 老抽 2勺 生抽 2勺 料酒 5勺 姜 5片 盐 5克 蚝油 3勺 葱段 6段 排骨土豆的做法 排骨和葱姜，切好备用 起锅烧油 直接下入排骨煸炒 这样焦黄的，就可以了 放入调味料，继续翻炒出香味 然后加水没过食材 “转战”砂锅内，放入老抽，生抽，料酒，盐， 开锅后，撇去浮沫，中火炖制一个小时 一小时后再“转战”回炒锅，收汁用哈，这时候同时加入土豆块 收汁到这个程度，下入大蒜沫，不能太多哦 出锅，装盘后，撒上白芝麻，香葱碎，即可 哒哒，可以来吃啦
