我有一个超级会做菜的二嫂。和二嫂学了很多有颜又有味的菜。分享给大家 用料 排骨 250克 土豆 1个 盐 些许 酱油 1勺 蠔油 1勺 鸡粉 一点点 蒜头 一粒 淀粉 半勺 土豆排骨煲的做法 土豆切粒,热水泡除淀粉后,吸干水分,锅内下油,直接翻炒到土豆皮如图。 排骨是加了所有调料提前蒸好的。土豆炒好,排骨下锅再次翻炒将土豆入味。蒸排骨里面要放点水。 再焖至土豆入味 起锅!有颜又有味的土豆排骨煲。因为我没有沙锅。如果有沙锅的话把土豆和排骨放在沙锅焖应该更好吃。 吃饭了。😄ཽ