自己瞎鼓捣的,结果出品意外的还不错,特此留念以作备用
用料
新良全麦高筋面粉 | 250克 |
酸奶+水+鸡蛋 | 200ml |
黄油 | 10克 |
木糖醇 | 一量勺(大) |
盐 | 一量勺(小) |
安琪酵母 | 一量勺(小) |
核桃仁 | 适量 |
高高软软的酸奶全麦面包(松下面包机)的做法
新良全麦高筋面粉,嗨呀我知道这个不是纯全麦面粉,但是快手又方便,味道也可以
就随便拿了一小盒酸奶(蒙牛木糖醇),家里有啥就放了啥,酸奶+鸡蛋+适量水差不多190ml
全麦面包选项,出品外壳比较厚,但是发的很高,内里很松软,口感很好,基本品尝不出来甜味。
取出面包放置冷却后可以切片,然后放到保鲜袋里面第二天外皮会软很多
下次我试试软面包选项再来分享👌
小贴士
尽量让面包机处在温度比较低的环境