潮汕菜做带鱼的常见菜式。快手菜,而且可以保证保持鱼的鲜美度,配上豆酱棒棒哒 用料 普宁黄豆豆酱 少许 芹菜 2棵 葱 1棵 小辣椒 少许 蒜头 少许 新鲜带鱼 1条 姜 少许 豆酱水煮带鱼的做法 少许油爆一下蒜头、姜、葱、芹菜、小辣椒、黄豆酱等配料。 加入适量水,随后把带鱼放入煮熟即可。