豆畔酱水煮鲳鱼

我们的日常生活，家常菜，豆畔酱水煮鲳鱼，豆瓣酱水煮（潮汕叫＂山尖鱼＂）沙丁鱼，是一道非常简单易煮的鱼煲。

用料  

豆畔酱水煮鲳鱼的做法  

1. 粉鲳鱼

2. 粉鲳鱼

3. （潮汕叫＂山尖鱼＂）沙丁鱼

4. 用一个砂锅，放入姜片，葱段，辣椒

5. 把鱼放入锅中摆好

6. 把鱼放入锅中摆好

7. 上面在撒葱段，辣椒，姜片或丝（请忽略我的刀工切姜丝，葱段可以多撒一些，图片中家里葱用完了，撒少了）

8. 上面淋上豆畔酱和少许水盖过鱼，盖上盖子大火焖煮沸腾，即可关火，大约2分钟。

9. 豆瓣酱水煮（潮汕叫＂山尖鱼＂）沙丁鱼

10. 豆畔酱水煮鲳鱼

11. 这个是香辣豆畔酱

12. 鲜，好吃