不放一滴油的干锅花菜！【减脂期专用，无烤箱版】

关键词：减脂期，无油，无烤箱，快手菜

用料  

不放一滴油的干锅花菜！【减脂期专用，无烤箱版】的做法  

1. step1
   ·新鲜花菜切小朵，去掉根(建议去掉哈，不去不太好吃)用盐水泡一会，把脏东西泡出来
   ·大蒜子拍开，生姜切片，小米椒切圈儿
   
   step2
   ·锅烧热，用生姜片在锅里擦一擦
   ·下花菜！大锅翻炒、压它、翻炒、压它、翻炒、压它……直到菜梗部分变成半透明翠绿！

2. step3. 调个料汁：盐，糖，味精，蚝油，生抽，老抽，料酒放一起(用量参考本配料表↑)，一起搞锅里。

3. 炒匀，出锅，盛盘，开吃！
   
   焦香酥脆，入味无穷
   超好吃！