小时候在农村,妈妈经常做这道菜,因为豆芽便宜,韭菜又是家里自己长的😄,那时候从来没在外面吃过饭,记忆中的味道现在做给儿子吃,豆芽脆脆的,小朋友也喜欢😍 用料 韭菜150克 绿豆芽 300克 盐 适量 鸡精 适量 植物油 适量 家常小炒,儿时的味道的做法 绿豆芽掐根洗净根要不要看自己喜好,都可以 锅中倒入适量的油,放入豆芽翻炒4分钟左右断生出点水 加入洗净的韭菜,食盐,鸡精,翻炒2分钟左右即可,韭菜不能炒的时间太长,不然老了不好吃 色泽非常漂亮,味道也不错