小炒怎么做才好吃

韭菜和春笋也是公婆送来的，都不在我的日常菜单里，但必须变着法吃进肚子里去，增福增寿。用料春笋1根韭菜1把豆腐干1块肉丝150g韭菜春笋小炒的做法见下小贴士1、瘦肉解冻切丝，料酒、盐、淀粉抓匀备用2、韭菜洗净去蒂切段3、...

这道菜下饭神奇，鲜辣味美，色泽鲜亮诱人！用料盐3克鸡精2勺油5克料酒2勺五花肉七两，青红杭椒三两，姜蒜片一两克下饭神奇，农家小炒肉的做法这道菜主要分两步，第一，肉一定要选用当天新鲜的，第二，热锅凉油，把肉下锅先煸炒熟倒出备用，重...

清明回家祭祖，回来时妈妈特意在菜市给我买了几斤篙儿菜，因为这菜只能在老家才能吃得上。每年的四五月份，正食菖蒲的最好时机，菖蒲只食嫩芽，所以蒲菜又名蒲笋、蒲儿根、蒲儿菜。还因形似茭白，但比茭白幼小，安庆人称茭白为“篙...

用料牛里脊300克蒜8瓣姜6片花椒10粒红小米椒5个泡椒10个酸黄瓜3根生抽3匙老抽1匙糖少许干辣椒3个口感冲撞的小炒牛肉的做法牛里脊切片放橄榄油，生抽，料酒，少许淀粉腌制30分钟备料：泡椒，酸黄瓜，干辣椒，蒜，小米椒，姜丝料炒出香味...

有段时间没分享家常小炒啦，许多朋友都在留言表示想要，那就开整~这次的主角是杏鲍菇，香香辣辣烧烤味的那种，营养十分丰富，而且可以很好的促进消化吸收，最最重要的是它热量低💪杏鲍菇比较肥厚有韧劲，不容易入味，所以先得撕成细...

疫情在家，买菜不易，先打扫冰箱吧。几绺小香芹，红萝卜切丝，提前拿出冷冻牛柳解冻、切丝、腌制，然后大火爆炒，一盘好吃下饭菜就做好啦！这次是临时起意，因为吃了后觉得很不错，所以马上分享给大家，没来及拍照哦，下次再做的时候补充上...

偶然间看到美食视频讲这个，赶紧学来做做，非常好吃很下饭😋用料五花肉300克老抽少量糖1小勺生抽适量盐克二荆条8根蒜苗2大根小米椒3个淀粉适量蛋清0.5个姜1块胡椒粉小半勺食盐少许克蒜4瓣经典小炒肉的做法五花肉选层次分...

朋友从四川带回来的烟熏香肠，第一次吃，味道还可以，就是有点点咸用料熏肠1根青椒3个大蒜5瓣家庭快手小炒-香肠炒辣椒的做法熏肠切片，辣椒切滚刀，大蒜拍死切两刀热锅，下冷油倒入辣椒翻炒至炒出虎皮，微微焦，这样更香，也能减少辣味...

用料洋葱1个鸡蛋3个盐2克生抽2勺蒸鱼豉油1勺料酒半勺工作日快手小炒——【洋葱炒蛋】的做法做法:1洋葱去皮切细丝，鸡蛋加盐，生抽和料酒搅拌均匀。2油锅热，先把蛋液倒进去，炒到8分熟盛出。3在锅里再加一点油，把洋葱丝倒进去...

我喜欢保留食材原香不喜欢过度调料品，这道下饭菜简单易学，小朋友超爱～～用料豆干5块大葱半根青椒2个鸡蛋2个大蒜3瓣调味品适量盐生抽白糖（半小拇指）只为增鲜超简单小炒香干的做法蒜瓣青椒食材提前准备好，大葱切成半圆形○，这样...

饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！用料牛里脊150克杭椒8-10个料酒1勺黑胡椒粉适量蚝油1勺生抽1勺老抽半勺淀粉1勺盐适量油适量白糖适量蒜3-4瓣家常小炒杭椒牛柳的做法牛里脊切成长条，约0.5cm厚，4cm长！放少许黑胡椒粉，一勺生抽...

妈妈总说，要定期吃点血，可以净化血管，我用不以为然！如今封控在家，靠团购为生，能团到什么就吃什么。鸭血这样烧一烧出奇的好吃呢😋...

一周能做8次的无敌下饭硬菜。炒这道菜配米饭，米饭一定要多蒸，真的能狂吃三大碗。用料牛里脊200克香菜50克大蒜4瓣小葱2根生姜1片小米椒4-6个泡椒4-6个生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉3g料酒半勺清水1勺干淀粉适量橄榄油1勺简单...

不需要淀粉，不需要里脊，需要一把力气。。。用料主材用量牛腿肉500克杂椒700克大蒜头2整头姜10片辅料用量生抽2勺老抽1.5勺盐2克酒1.5勺净水30克浸料用量姜4片花椒10粒酒1勺醋3勺净水1500克腌料用量花椒粉5克生抽1勺盐3...

用料蒜2-3瓣葱3段姜2片五花肉一巴掌大尖椒1个小红辣椒3个老抽2勺料酒1勺盐1勺鸡精四分之一勺油适量蚝油1勺超香小炒肉的做法热油，将切好的肉放入锅中，扒拉至可食用程度，也就是刚熟，放入老抽，肉上色，将肉盛出。借着剩下的油...

喜欢吃木耳，随便来个花肉也很好吃！用料五花肉250克干木耳20克玉米油适量盐适量蚝油适量小炒木耳五花肉的做法花肉用沸水烫一下，比较好切！切的时候不要太厚了，大概0.3厘米就够木耳提前半小时左右用开水泡开，摘好，备用玉米油下...

新鲜肥瘦相间的猪肉凉水下锅放入花椒，八角，老抽，生抽烀到八成熟，捞出冷藏备用。这是婆婆每年过年都要准备的菜。这个疫情还好有熟肉打打牙祭，开开荤。今天来做个小炒熟肉🥩用料熟肉（猪肉）两大块生抽1勺蚝油1勺盐适量料酒1勺...

很简单的家常菜，油豆皮可以换成豆干、豆皮等，也可以换成木耳，那就是另外一道菜，不要豆干，单纯胡萝卜黄瓜肉丝也好吃，当菜式参考。用料油豆皮（或香干）适量胡萝卜半根青瓜半根瘦肉适量油、盐、生抽、蚝油、汤适量家常小炒-炒豆...

这道菜出自有一天没买菜，家里就剩这些食材而成☺用料木耳10-20克胡萝卜1根豌豆200克蚝油1勺盐2克营养丰富又好看的小炒（素炒木耳胡萝卜豌豆）的做法木耳建议选小木耳，偏脆口感，不同木耳口感不同，可以咨询档口老板哦！我每次买...

2022.5.19午，老爸的美食攻略用料丝瓜、豆腐、瘦肉适量姜、蒜、辣椒…适量油、盐、酱油、蚝油、味精、水…适量丝瓜豆腐瘦肉小炒的做法准备好食材，肉里加盐和酱油嫩化热油上姜、肉，稍微热一下，炒出备用加入辣椒、豆腐、蒜，...

用料韧豆腐1块葱蒜适量干辣椒适量生抽3勺醋1勺蚝油1勺白糖半勺水淀粉适量超级好吃的小炒豆腐的做法韧豆腐切片，煎至两面金黄，这个期间比较费时间，豆腐容易碎下葱蒜末，辣椒碎炒香将调好的料汁倒入锅中大火烧开放入金黄的豆...

用料茼蒿半把猪里脊给我老公做的，他说好吃，我没尝，不喜欢吃肉春季小炒的做法茼蒿洗干净，切成段里脊肉切成条(白醋、淀粉、酱油抓一抓)热油，放入里脊(可以先姜、蒜)，炒至变色8分熟，放入茼蒿一起炒，放入适量酱油、盐，(如果有点干...

【复刻辣可可的经典·小炒黄牛肉】【手绘食谱系列】1.300g牛肉/两人份，切小片，辣可可的牛肉切的很碎，好入味，切碎很关键！！切好的肉给一点点盐+油抓均匀腌制2.西芹最好选本地芹菜，更香更好吃，西芹切碎3.小米辣四个，姜三四片，蒜三...

团购的土鸡做了次白斩鸡觉得太老了，想着做小炒鸡应该不错，这个方子是之前用来炒鸭胗的，都非常好吃😋炒鸭胗的时候要再多放点泡椒哦。用料鸡半只皱皮青椒2个螺丝椒2个小米椒1个泡椒5个蒜5瓣姜3片洋葱（可不放）四分之一个葱3...

一道简单的家常菜！用料莴笋1根胡萝卜0.5根黑木耳10朵咸肉50克盐0.5茶勺糖1茶勺鸡精0.5茶勺莴笋小炒的做法咸肉切片，胡萝卜和黑木耳切丝！莴笋切丝热锅冷油煸炒肉片！放入黑木耳煸炒！加入胡萝卜和莴笋煸炒至变色！加入少量水，大...