鸡毛菜炒冬笋

之前冬笋的季节囤货 事先切好焯好放冷冻的 现在想烧掉 于是有鸡毛菜 就想着一起烧吧

用料  

鸡毛菜炒冬笋的做法  

1. 鸡毛菜捡干净盐水泡一会洗净沥干

2. 冬笋切片 焯水沥干

3. 热锅热油下鸡毛菜爆炒翻匀

4. 加入冬笋翻匀加盐鸡精关火翻匀即可

小贴士

因冬笋焯过水 所以不需要炒太久 鸡毛菜炒到都均匀裹上油了就放冬笋炒均匀放调料关火炒均匀即可 这样鸡毛菜和冬笋不会太老