用料 牛腩 克 萝卜 根 葱 根 姜 片 姜片 片 冰糖 克 牛腩清汤的做法 首先新牛肉焯水,第一次煲的汤,沸腾的时候,将上面的血杂,全部用捞起来。这样为了保持汤的澄清。 我直接用膳魔师的焖烧锅焖了四个小时,这个时候就可以加萝卜啦。汤汁原汁原味,浓浓的牛肉香气。