金汤干丝

忘了拍步骤图。就文字表达下吧。本来这时间是预定了扬州喝早茶，可惜疫情通通取消，今日抢到干丝一份，干脆自己做一份“汤干丝”吧

用料  

金汤干丝的做法  

1. 煮一锅开水，加入少许盐。加入干丝，去除豆腥味。约五分钟后取出。

2. 黑木耳，胡萝卜切丝

3. 起油锅，加入胡萝卜丝，黑木耳翻炒。

4. 加入干丝，加入鸡汤（正好今天熬了鸡汤，如果没有可以用浓汤宝代替，也可以用咸蛋黄炒熟加入热水。

5. 煮开后加入虾米，也可以加入皮蛋，西兰花等。但不宜太多。

6. 入少许盐，起锅。